Ингредиенты:

Хлеб (белый)

Листья салата

100 г сливочного сыра

Рыба (слабосоленая - сёмга, форель, кижуч) — 100 г

Приготовление

— Берём хлебушек, обрезаем корочки и нарезаем как кому хочется, кругляшками, треугольничками, квадратиками.

— Обжариваем канапешки на сухой сковородке с 2-х сторон до подрумянивания.

— Это то, что пригодится нам далее. Рыбку тонко нарезали или купили готовую нарезку, что гораздо проще, но дороже. Листья салата помыли, обсушили.

— На наше поджаренное канапе щедро наносим сливочный сыр. Рыбку скручиваем рулетиком и укладываем на канапе, слегка утопая в сыр, не нужно никаких зубочисток для скрепления, всё будет держаться, как надо.

— Верхнюю часть салата отрываем, также скручиваем и в конце закрутки добавляем чуток сыра, типа клея, что зафиксирует наш салат. Для устойчивости его подравниваем концы.

— Вот и всё! Выкладываем на тарелочку.

Пищевая и энергетическая ценность

Готового блюда:

ккал	белки	жиры	углеводы
430.8 ккал	22.2 г	36.6 г	4.8 г

100 г блюда:

ккал	белки	жиры	углеводы
215.1 ккал	11.1 г	18.3 г	2.0 г