Что такое аминокислоты? Зачем и для чего?
Тем, кто строит своё идеальное тело приходится ежедневно следить за рационом питания, тщательно продумывать программу тренировок, выискивать полезные рецепты и узнавать много нового. Что нам стоит идеальное тело построить? Аминокислоты нам в помощь. Это как раз и есть тот материал, который предназначен для строительства абсолютно всех белков в организме. Истинные спортсмены им цены не знают.
К заменимым относятся те аминокислоты, которые синтезируются в печени. Их много, но вот некоторые из них:
- Тирозин - ликвидирует проблемы головного мозга, помогает справиться со стрессами, повышает умственную работоспособность.
- Серин - участвует в построении природных белков, укрепляя иммунную систему.
- Таурин - оптимизирует обменные процессы
- Глицин - повышает умственную активность.
Незаменимые аминокислоты - это те, которые поставляются в наш организм извне, а именно - в виде продуктов питания:
- Валин - устраняет проблемы, связанные с восстановлением после тренировок.
- Лейцин - повышает анаболическую реакцию мышц.
- Метионин - участвует в обмене серосодержащих аминокислот.
- Триптофан - помогает организму вырабатывать сероионин.
Так как различные виды аминокислот отвечают за свои определенные наборы функций, то от времени их потребления в пищу будет зависеть ваш итоговый результат.
Несмотря на то, тренируетесь ли вы в утреннее время (до завтрака) или нет, многочисленные исследования показывают, что прием комплекса аминокислот натощак может обеспечить вам значительные гормональные преимущества. Потребление аминокислотной добавки до завтрака приводит к повышению уровня гормона роста.
Так же как важен прием порции углеводов перед силовой тренировкой, что дает организму необходимый заряд энергии для качественной работы в зале, так и полезно употребление аминокислот. В исследовании, опубликованном в июне 2010 года в международном журнале «Nutrition», эксперты опытным путем установили, что благодаря потреблению лейцина, изолейцина и валина (bcaa аминокислоты) перед тренировкой, сократились количество спортсменов, которые ощущали боль в мышцах на следующий день после нагрузки.
Употребление добавок или продуктов, содержащих аминокислоты, после физических упражнений может быть очень полезным. По данным исследования, опубликованного в июле 2006 года в американском издании «Medicine and Science in Sports and Exercise», прием аминокислоты L-карнитин после тренировки помогает увеличить уровень тестостерона – гормона, который стимулирует рост мышц и сжигание запасов жира.